A camada que vc vê aí em cima, que forma o pico, ou cume, melhor, um cone, são reminescencias de erupções anteriores. Ele expeliu grande quantia de lava, então secou. Mais tarde o processo se repetiu e por aí foi, até formar esse cone. Quanto ao perigo de entrar em atividade, todos os vulcões tem. Não existe, ou não que eu conheça, um método de prever quando ele entrará em atividade. Geralmente ficamos de olho quando uma fumacinha sai aqui e ali. Lembrando que podem ter falhas no 'corpo' da 'montanha' onde podem vazar o magma, ou seja, ele não expeli exatamente pelo pico. Resumindo, um estratovulcão é um vulcão que se formou em camadas por excesso de magma expelido. Não sei se expliquei direito... rs.
[Ver site] É como se fosse as estalactites ou estalagmites de uma caverna, por assim dizer. Espero ter ajudado, rs...