Boa noite a todos PG ! Ando sumida devido ao trabalho e estudos dirigidos, mas acompanho o dia a dia aqui no PG. Percebi que há uma certa confusão quanto a epidemia pela E. Coli, então vou tentar esclarecer alguma coisa e deixo claro que aqui não é o local apropriado para esse tipo de discurssão, mas parabenizo a todos que colaboraram com informações sobre o assunto e entendo a precocupação. A E. Coli, é uma bactéria comumente encontrada no intestino dos animais e até dos humanos. Raramente traz complicações mais sérias, salvo quando o indivíduo já se encontra debilitado. Comumente atinge crianças e idosos. Quando a água potável é analisada e é encontrado coliformes fecais, nada mais é do que a bactéria E. Coli encontrada na análise. Algumas formas da E. Coli é altamente toxica o que agrava o estado de saúde do indivíduo contaminado. Os sintomas são desde diarréias, febre, vômitos e dor abdominal aguda a desidratação, hemorragia intestinal, insuficiência renal aguda (paralização dos rins) e alteração na coagulação sanguínea( por isso a hemorragia intestinal). A bacteria se aloja no intestino do indivíduo contaminado e sua contaminação é feita atraves de alimentos contaminados, não somente vegetais, mas também a carne mal cozida, não é transmissível de homem para homem, mas o homem, pela falta de higiene no preparo dos alimentos pode contaminar os alimentos e utensílios domésticos como pratos e talheres. Então, o melhor meio de prevenção, é lavar e cozinhar bem os alimentos, principalmente os vegetais, carnes e derivados, consumir água tratada e criar o hábito de lavar sempre as mãos. O que ocorreu na Alemanha, foi agravado pela forma desconhecida, ou pós mutação da E. Coli, uma espécie altamente agressiva e tóxica ao ser humano, além de ser muito resistente ao tratamento com antibióticos. Há gravidade da infecção quando ocorre a insuficiência renal, levando o paciente a hemodiálise, ou a hemorragia intestinal, ocasionando o choque hipovolêmico. Essas complicações podem sim levar o indivíduo ao óbito. Espero ter ajudado a todos.
