Olá Loyola, tudo bem? A informação é exatamente aquela informada pelo aeroporto de Caxias do Sul através desse metar:
SBCX 042100Z 30010KT CAVOK M10/08 Q1020
Observe a parte "M10/08"
"M" significa temperatura negativa, ou seja, -10 graus.
Infelizmente, a maioria dos observadores meteorológicos dos aerportos não está nem aí na hora que anota as temperaturas e o erro só é percebido muito tempo depois, depois de rodar o mundo e causar estrago no banco de dados de quem usa o valor. Acredito que o certo neste horário é de 10 graus, como pode ser visto nessa evolução.
